Plumcake integrale mela e noci
Ti presento il Plumcake integrale mele e noci, buono e sano. Così in questi giorni di festa potrete appagare il gusto, senza sentirvi troppo in colpa. Ingredienti 180 di farina Tipo 2 70 grammi farina integrale 2 uova 100 ml di olio di semi di girasole 50...
Cassoni carciofi e tofu
Uno street food made in Romagna, rivisitato in chiave vegan, e con un ripieno speciale, sofficiosi e buonissimo. Ed è ricco di proteine, carboidrati e fibre! Ingredienti 500 gr farina Tipo 1 110 ml latte avena 110 ml acqua 10 gr lievito istantaneo per pizza 300...
Brownie ai ceci
I Brownies (Brownie) sono dei dolci al cioccolato tipici della tradizione americana e sono davvero buonissimi! Li ho rivisitati in chiave leggera rendendoli adatti alla prima colazione, al pre e post allenamento. Stamattina ho preso un caffè, ho mangiato un quadrotto...
Le verdure mon amour
Le verdure, sappiamo orientarci al supermercato?!? La prima cosa che incontriamo quando andiamo a fare la spesa, sono proprio le verdure fresche. Cipolle, carote, zucchine, cetrioli, e chi più ne ha più ne metta. Ma sapete quali e quante comperarne? Ho chiedo...
Pizza semi integrale alle ciliegie
La pizza alle ciliegie l’avete mai mangiata? A colazione?!? Seguitemi nella ricetta e vedrete che vi piacerà un sacco! Ingredienti 400 gr di farina tipo 2 ½ cubetto di lievito di birra 200 ml di latte di riso (o altra bevanda vegetale) Olio di...CHI SONO
Sono Irene. Metà ferrarese e metà aussie, ho il doppio passaporto!
Runner, istruttore di atletica, giornalista freelance e viaggiatrice.
Cosa amo di più? Scrivere, raccontare e condividere.
Vivo e mi alleno a Ferrara.
