Ricette

Veloci e leggere… Per chi “va di corsa”

vellutata di cavolfiore - foto di Tommaso Gallini

Vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavolfiore è ottima in questa stagione invernale perché è molto nutriente, riscaldante, e ha pochissime calorie. Quindi è il piatto ideale…

Read More
Mele al forno - foto Running Post

Mele al forno croccanti

Ecco una ricetta semplice ma che stupisce per bontà e presentazione: mele al forno con croccante. La polpa soffice del frutto cotto in forno…

Read More
TOFU ALL'AGLIO NERO - RUNNINGPOST

Tofu all’aglio nero

Seconda ricetta a base di aglio di Voghiera DOP, ma questa volta nero (vedi Nero Fermento) come la lava cristallizzata dell’Etna su cui ho corso…

Read More